Acheter de l'huile d'olive vierge extra BIO

TIERRAS DE TAVARA BIO est une excellente huile d’olive extra vierge biologique, produite à partir de la variété PICUAL et avec l’appellation d’origine Sierra de Segura.

Fabriquée au mois de novembre lorsque les olives se trouvent dans un état de maturation appelé ´envero´ (la couleur du fruit passe du vert aux tons violets et noirs), elle se caractérise par un fruité intense où subsistent encore de légères nuances d’olives vertes accompagnées d’une saveur exquise avec des notes légèrement amères et épicées.

Notre certification de production biologique a été accréditée par le CAAE (Comité Andalou pour l’Agriculture Écologique) qui certifie que toute notre production provient d’oliveraies biologiques, respectueuses de l’environnement et totalement exemptes de résidus chimiques et de pesticides.

L’identification de cette huile d’olive extra vierge biologique par l’appellation d’origine Sierra de Segura signifie que oliveraies d’où elle provient se trouvent également dans le deuxième plus grand parc naturel d’Europe, le parc naturel de Cazorla, Segura et Las Villas.

Lors de l’achat d’huile d’olive extra vierge biologique, il est très important de vérifier que le logo de la société de certification correspondante (dans notre cas le CAAE) et le sceau européen de l’agriculture biologique figurent sur l’étiquette, car c’est le seul moyen de certifier que le produit a passé les contrôles pertinents qui vérifient qu’il est exempt de tout type de multi-résidus chimiques.

Utilisations et Recommandations de l’Huile d’Olive Extra Vierge BIO

Nous recommandons que l’huile d’olive extra vierge Tierras de Tavara BIO soit utiliser autant crue, que dans la cuisine. Sa saveur la rend indispensable pour les vinaigrettes et les plats finis, mais elle est parfaitement adaptée aussi à la cuisson et à la friture.

Tierras de Tavara BIO est une très bonne option si vous souhaitez acheter de l’huile d’olive extra vierge biologique certifiée, avec les garanties d’une appellation d’origine.